糖尿病患者必须戒主食?科学解读“碳水焦虑”

陈燕 2025年08月06日

近年来,“戒碳水”在糖尿病管理领域成为一种极端饮食潮流。部分患者将主食视为血糖升高的“元凶”,甚至完全放弃米饭、面条等碳水化合物来源。然而,这种做法是否科学?2025年最新发布的《美国生活方式医学杂志》指南明确指出:完全戒断主食可能引发低血糖、酮症酸中毒等风险,而合理选择低GI碳水化合物才是关键。本文结合权威指南与临床

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