果蔬农残藏哪?快速检测教你筛

覃芸 2025年11月05日

“果蔬农残是否超标”是每个家庭关注的舌尖安全问题。根据我国《食品安全国家标准》已对564种农药设定残留上限。据《中国农业信息》研究成果显示,2023年全国农产品质量安全例行监测数据表明,蔬菜和水果合格率虽分别达97.3%和96.3%。但果蔬农残在不同生长阶段、部位存在显著差异,掌握农残的藏身规律、检测逻辑与去残技巧,仍

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