母亲的拿手好面

任蓉华 2026年09月09日

母亲心灵手巧,炝锅面、炸焦叶、蒸饼子……从她手下“鱼贯而出”的各色面食,朴实无华却又充满了温情,洋溢着独属于家的味道。炝锅面:热气腾腾抚慰人心读中学时,我两周才能回家一趟,母亲每次都会为我做一碗炝锅面,让平日里的清汤素面更多了些许滋味。她先把铁锅烧热,倒入半勺大豆油,等油“滋啦”作响,放入葱花、蒜末,葱蒜的香味被热油瞬

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