春日鳜鱼 穿越古今的诗意鲜香之旅
鳜鱼又叫鳌花鱼，肉食性，有鳞鱼类。鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种，也是“三花五罗”中最名贵的鱼。鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品，是一种高蛋白低脂肪、富含多种矿物质、含有多种维生素的鱼类。适量食用有助于维持正常的血脂水平。在中医看来，鳜鱼性平味甘，
鳜鱼又叫鳌花鱼，肉食性，有鳞鱼类。鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种，也是“三花五罗”中最名贵的鱼。鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品，是一种高蛋白低脂肪、富含多种矿物质、含有多种维生素的鱼类。适量食用有助于维持正常的血脂水平。在中医看来，鳜鱼性平味甘，
