夏季，天气高温多雨，闷热潮湿，这样的气候最易伤害脾胃功能，而导致消化不良，食欲不振。夏季保健要以防湿祛湿为先，保护好脾胃，升降气机。常见的药食两用“祛湿”中药有三味，可助你养生排湿。

赤小豆

味甘、酸，性平。入脾、心、小肠经。具有利水除湿，解毒排脓，利湿退黄功效，用于水肿、小便不利、脚气、黄疸、泻痢、痈肿。赤小豆也入药，也可食用，可用于煮饭、煮粥、做汤等。赤小豆淀粉含量高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做各种糕团面点的馅料，美味可口。

白扁豆

味甘，性微温。归脾、胃经。具有健脾化湿，和中消暑的功效。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泄，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。炒白扁豆健脾化湿，用于脾虚泄泻，白带过多。日常生活中可以用白扁豆做成杂粮饭食用。

茯苓

味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经。具有利水渗湿，健脾安神的功效。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠等。主要成分为茯苓聚糖，含量很高。对多种细菌有抑制作用；能降胃酸，对消化道溃疡有预防效果；对肝损伤有明显的保护作用；有抗肿瘤的作用，能多方面对免疫功能进行调节，能使化疗所致白细胞减少加速回升；并有镇静的作用。本品药食两用之物，食用可煮粥、煲汤、泡酒，制作成各种糕点，如茯苓饼、馒头等。